Окопник лекарственный (Symphytum officinale L.)

Описание. Многолетнее травянистое растение 30-100 см высотой. Стебель одиночный или ветвистый, крылатый, шершавый. Листья продолговато-яйцевидные, на верхушке заостренные, верхние крупные, черешковые, верхние меньшего размера, сидячие. Цветки образуют метельчатые соцветия. Венчик цветка колокольчатый, фиолетовый или грязно пурпуровый. Плод - блестящий черный орешек.

Обитание. Растет по берегам рек и ручьев, в кустарниках, в канавах, на опушках по влажным и сырым местам в Европейской части и в Западной Сибири. Цветет с мая по август.

Применение. Используется в народной медицине и гомеопатии. Съедобное. Молодые листья используются для супов, борщей и салатов, однако чрезмерное их потребление может принести вред. Красильное. Медонос.

Химический состав и лекарственные свойства. Растение содержит ядовитые алкалоиды циноглоссин и консолидин. В корнях содержатся дубильные вещества, крахмал, эфирное масло. В надземной части есть каротин и аскорбиновая кислота. Препараты из корней окопника обладают противовоспалительным и отхаркивающим свойствами. Они снижают кровяное давление, стимулируют дыхание, повышают тонус мускулатуры кишечника, способствуют заживлению ран и срастанию костей.

Определение и похожие растения. Растение семейства бурачниковых. Из других видов окопника в Средней полосе России встречается Окопник шероховатый (Symphytum asperum Lepech.) - растение, занесенное с Кавказа и распространившееся по Европейской части. Отличается от Окопника лекарственного синими цветками и некрылатым стеблем.