|
|
Описание. Травянистое многолетнее растение. Стебель гусиной лапки представляет собой длинный тонкий нитевидный побег, укореняющийся на узлах. Стеблевые отпрыски достигают более метра в длину. Листья непарноперистые, прикорневые, до 20 см длиной. Листочки (13-21 шт.) пильчато-зубчатые. Цветы крупные (до 20 мм в диаметре), желтые, одиночные, с пятью лепестками, на длинной пазушной цветоножке, с приятным запахом. Плод - многоорешек. Плодики яйцевидные.
Обитание. Растет на обочинах дорог, на пустырях и выгонах, на лугах по всей стране. Цветет с конца мая по сентябрь.
Применение. Лекарственное. Съедобное. Из молодых листьев можно готовить борщ и салаты, а сушеные листья заваривать как чай. Корни также пригодны в пищу: после предварительного отваривания их жарят с луком и картошкой. В цветоводстве лапчатка используется как почвопокровное растение.
Химический состав и лекарственные свойства. Листья и корни лапчатки содержат дубильные вещества. В листьях содержится витамин C и горькие вещества, в корнях - крахмал и хинная кислота. В медицинских целях используется в основном надземная часть растения. Отвар гусиной лапки принимают при желудочных и кишечных заболеваниях. Настои лапчатки обладают противосудорожным и вяжущим свойствами. В сочетании с козьим молоком лапчатку применяют как мочегонное. Соком растения лечат раны, его используют также при желчнокаменной болезни.
Определение и похожие растения. Растение семейства розоцветных. Видовое название "гусиная" (так же, как и латинское "anserina" от слова "anser" - "гусь"), объясняется тем, что "растение охотно поедается гусями"[2]. В Подмосковном регионе помимо лапчатки гусиной можно встретить еще порядка 10-15 видов растений рода лапчатка. Гусиная лапка является одним из наиболее распространенных и известных видов лапчатки. По популярности с ней может соперничать разве что Лапчатка прямостоячая (Potentilla erecta (L.) Raeusch.), больше известная под названием 'калган'.
|
|
