- Home -   - О проекте и авторе -   - Список литературы -     - Альбом растений -  

  Кувшинка белоснежная (Nymphaea candida J. Presl).
Семейство кувшинковые (Nymphaeaceae)

Описание. Многолетнее травянистое водное растение. Листья плавающие, длинночерешковые, кожистые, овальные, в основании с крупными заостренными лопастями, темно-зеленые, до 30 см длиной. Цветки крупные, до 12 см в диаметре, белые, с большим количеством лепестков. Тычинки с широкими тычиночными нитями, желтые, многочисленные. Плод многосемянный, ягодообразный.

Обитание. Растет в водоемах со стоячей или медленно текущей водой на глубине 1-3 м в Европейской части России и в Южных районах Сибири. Цветет в июне-августе.

Применение. Съедобное. Корни кувшинки можно употреблять в пищу в отваренном и жареном виде. Поджаренные семена служат заменителем кофе. В корнях кувшинки содержатся дубильные вещества, которые могут быть использованы в технических целях. Красильное. Позволяет окрашивать ткани в коричневый и черный цвет. Свежие корневища применяются как средство борьбы с тараканами. Лекарственное. Декоративное. Растение нуждается в охране, поскольку, благодаря своей декоративности, является объектом сбора.

Химический состав и лекарственные свойства. орни кувшинки содержат 20% крахмала, еще больше крахмала в семенах. В корнях присутствуют также танины, сахара, алкалоиды, белок, эфирное масло. Кувшинка применяется в медицине разных народов как противовоспалительное, кровоостанавливающее, успокаивающее и болеутоляющее средство. Свежие корневища используются как средство от веснушек и угрей.

Определение и похожие растения. Растение семейства кувшинковых. Латинское название Nymphaea, что означает 'нимфа', имеет мифологическое происхождение. Род кувшинка содержит около 50 видов. В Европейской части России, помимо кувшинки белоснежной, встречаются еще два вида кувшинок (а также гибриды этих трех видов). Кувшинка малая (Nymphaea tetragona Georgi), тяготеющая к северным районам, имеет мелкие (7-8 см) листья и мелкие цветки. Кувшинка белая (Nymphaea alba L.), распространенная в юго-восточных областях Европейской части России, наоборот, крупнее (диаметр цветка может достигать 20 см). У кувшинок малой и белоснежной основание цветочного бутона имеет четырехугольную форму, а у белой - округлую. Некоторые ботаники считают кувшинку белую и кувшинку белоснежную подвидами одного вида Nymphaea alba.






  ФОТОГРАФИИ РАСТЕНИЯ:    Кувшинка белоснежная (Nymphaea candida J. Presl)
Кувшинка белоснежная (Nymphaea candida J. Presl)
Кувшинка белоснежная (Nymphaea candida J. Presl)
Кувшинка белоснежная (Nymphaea candida J. Presl)
Кувшинка белоснежная (Nymphaea candida J. Presl)
Кувшинка белоснежная (Nymphaea candida J. Presl)
Кувшинка белоснежная (Nymphaea candida J. Presl)

   - Home -   - О проекте и авторе -   - Список литературы -     - Альбом растений -