- Home -   - О проекте и авторе -   - Список литературы -     - Альбом растений -  

  Цикорий обыкновенный (Cichorium intybus L.).
Семейство сложноцветные (Compositae [Asteraceae]).

Описание. Многолетнее травянистое растение высотой до 1.5 м. Стебель ветвится наверху. Прикорневые листья струговидно-перистораздельные, постепенно суженные в черешок. Стеблевые листья ланцетные, стеблеобъемлющие. Созветия - корзинки диаметром до 4 см, расположенные в пазухах верхних и средних листьев. Все цветки в корзинке язычковые, голубые. Плод - семянка с хохолком. Корень стержневой.

Обитание. Растет на пустырях, обочинах дорог, полянах, лугах. Цветет с июня до осени.

Применение. Используется для приготовления суррогата кофе. Служит сырьем для получения сиропа и спирта. Лекарственное. Медонос. Иногда используется как декоративное.

Химический состав и лекарственные свойства. Корни цикория содержат 49% инулина, гликозид интибин, придающий корням характерный горький вкус, витамины С, B1, E, холин, белки, жиры, пектин, дубильные вещества, минеральные соли и большое количество различных микроэлементов. В медецине используют корни, реже надземную часть. Препараты цикория назначают для возбуждения аппетита и улучшения деятельности кишечника. Настои и отвары цикория обладают желчегонным и мочегонным действием, успокаивают нервную систему, стимулируют сердечную деятельность. Используется также при лечении некоторых кожных болезей, экзем, фурункулеза, ран и язв.

Определение и похожие растения. Растение семейства сложноцветных. Существует примерно 10 видов цикория[14]. В Средней полосе России другие виды цикория не встречаются.

  ФОТОГРАФИИ РАСТЕНИЯ:    Цикорий обыкновенный (Cichorium intybus L.)
Цикорий обыкновенный (Cichorium intybus L.)
Цикорий обыкновенный (Cichorium intybus L.)
Цикорий обыкновенный (Cichorium intybus L.)
Цикорий обыкновенный (Cichorium intybus L.)
Цикорий обыкновенный (Cichorium intybus L.)
Цикорий обыкновенный (Cichorium intybus L.)
Цикорий обыкновенный (Cichorium intybus L.)
Цикорий обыкновенный (Cichorium intybus L.)
Цикорий обыкновенный (Cichorium intybus L.)

   - Home -   - О проекте и авторе -   - Список литературы -     - Альбом растений -