Белокрыльник болотный (Calla palustris L.)

Описание. Растение высотой 15-30 см. Цветки собраны в початок на конце цветоносного стебля. Початок окружен широким, плоским, заостренным лепестковидным покрывалом, белым изнутри. Листья длинночерешковые, сердцевидные, заостренные, блестящие, с дугообразными жилками. Плоды - красные ягоды с обильной слизью, окружающей семена. Растение с длинным членистым корневищем.

Обитание. Растет по заболоченным берегам водоемов, травяным и осоковым болотам. Цветет в первой половине лета.

Применение. Все растение, особенно корневище и ягоды, ядовито. Однако после сушки и термической обработки корневище используется в пищу.

Химический состав и лекарственные свойства. Белокрыльник содержит острожгучие сапониноподобные соединения, а также летучие вещества типа ароина с раздражающими свойствами. Корневище богато крахмалом

Определение и похожие растения. Растение семейства ароидных. Название 'palustris' и переводе означает 'болотный'. Это единственный дикорастущий представитель рода Calla на территории России.