Барбарис обыкновенный (Berberis vulgaris L.)

Описание. Колючий кустарник 1.5 - 2.5 м высотой. Листья обратнояйцевидные, суженные в черешок, по краю мелкозубчатые, 4-5 см длиной, располагаются на ветке пучками. На удлиненных побегах вместо листьев находятся 3-5-раздельные колючки. Цветки мелкие, желтые, с 6 лепестками, образуют поникающую кисть по 10-25 цветков. Плод - продолговатая эллиптическая ягода красного цвета.

Обитание. Растет в на лесных опушках, в поймах рек, на склонах оврагов в западных и южных районах Европейской части России и на Северном Кавказе. Ближе к центру Европейской части встречается, по всей видимости, как одичавшее. Культивируется как декоративное. Цветет в мае.

Применение. Лекарственное. Декоративное. Особенно эффектно смотрится осенью с ярко окрашенными плодами и листьями. Есть садовые формы с белыми и желтыми плодами, с темно-пурпуровыми и бело-пестрыми листьями. Ценное пищевое растение. Из плодов делают варенье, начинки, приправы, готовят вино, лимонад и другие напитки. Красильное. С помощью плодов окрашивают ткани в розовый цвет, корни применяют для окраски шерсти в желтый цвет. Хороший медонос.

Химический состав и лекарственные свойства. Растение содержит алкалоиды. В коре и листьях найден берберин C₂₀H₁₉O₅N. Имеются также оксиакантин C₁₉H₂₁O₃, пальматин C₂₁H₂₁O₄N, колумбамин C₂₀H₁₉O₄N. Плоды содержат 5% сахаров и до 7% яблочной кислоты. В медицине используют берберин. Применяют препараты барбариса при кровотечениях, болезнях желчного пузыря, печени. В народной медицине - для лечения гипертонии и цинги. Сок плодов барбариса является хорошим витаминным средством.

Определение и похожие растения. Растение семейства барбарисовых. Обширный род барбарис включает около 500 видов (кустарники, небольшие деревья и травянистые растения), растущих в умеренных районах Северного полушария и в Южной Америке. В России насчитывается 8 дикорастущих видов (Северный Кавказ, Сибирь, Дальний Восток). В культуре встречается Барбарис Тунберга (Berberis thunbergii DC.) с цельнокрайними листьями.